Siman 203
Presented here for study, not as a practical ruling. The Shulchan Aruch rules by Sephardi custom, the Rema's glosses by Ashkenazi custom, and the Kitzur follows Ashkenazi custom. For a practical question, ask your rabbi.
א עַל פֵּרוֹת הָאָרֶץ מְבָרֵךְ בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה.
1 On fruit from the ground one recites Borei peri ho'adomoh
ב עַל תּוּתִים הַגְּדֵלִים בַּסְנֶה, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה. הַגָּה: דְּלֹא מִקְרֵי עֵץ אֶלָּא שֶׁמּוֹצִיא עָלָיו מִמֶּנּוּ, אֲבָל מַה שֶּׁמּוֹצִיא עָלָיו מִשָּׁרָשָׁיו לֹא מִקְרֵי עֵץ, וְהָנֵי כֵּיוָן דְּכָלָה עֵצָיו לְגַמְרֵי בַּחֹרֶף וְהָדָר פָּרַח מִשָּׁרָשָׁיו, מְבָרְכִין עָלָיו בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה (טוּר וּמָרְדְּכַי בְּשֵׁם תְּשׁוּבַת הַגְּאוֹנִים).
2 For strawberries that grow on a bush, the blessing is Borei Pri Ha'adamah. Rema: Something is only called a tree if its leaves grow from the wood of the plant. If the leaves grow from its roots, it is not called a tree. These plants, since their stems completely wither away in the winter and then regrow from their roots, are blessed with Borei Pri Ha'adamah. (Tur and Mordechai in the name of a responsum of the Geonim)
ג עַל המאוזי"ש, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה.
3 On bananas on recites Borei peri ho'adomoh
ד עַל פֵּרוֹת שֶׁמּוֹצִיאִין אִילָנֵי סְרָק, שֶׁהַכֹּל.
4 4.For fruits produced by non-fruit-bearing (wild or uncultivated) trees, the blessing is Shehakol.
ה בְּנֵי אָסָא, אַף עַל גַּבֵּי דְּבִשְּׁלָן וְהַוְיָן כְּפֵרוֹת, אֵינוֹ מְבָרֵךְ אֶלָּא שֶׁהַכֹּל.
5 Even though the fruits of the asa plant, when cooked, become like fruit, one recites only Shehakol over them.
ו עַל זַנְגְּבִיל שֶׁמְּרַקְּחִים אוֹתוֹ כְּשֶׁהוּא רָטֹב, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה. וְנִרְאֶה דְּהוּא הַדִּין אִם מְרַקְּחִים אוֹתוֹ יָבֵשׁ, כֵּיוָן שֶׁעַל יְדֵי כָּךְ הוּא רָאוּי לַאֲכִילָה, הַזַּנְגְּבִיל עִקָּר וּמְבָרֵךְ עָלָיו בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה.
6 For ginger that is preserved while still fresh, the blessing is Borei Pri Ha’adamah. It appears that the same applies if it is preserved when dry, since through this process it becomes fit for eating; the ginger remains the primary substance, and one recites Borei Pri Ha’adamah over it.
ז בְּשָׂמִים שְׁחוּקִים וּמְעֹרָבִים עִם סוּקָר, הַבְּשָׂמִים עִקָּר וּמְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם כְּדִין בִּרְכַּת אוֹתָם בְּשָׂמִים.
7 For spices that have been ground and mixed with sugar, the spices are the primary ingredient, and one recites over them the blessing appropriate for those spices.
ח צְנוֹן, מְבָרֵךְ עָלָיו בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה.
8 For a radish, one recites Borei Pri Ha’adamah.