ב וְקֹדֶם שָׁעָה עֲשִׂירִית מֻתָּר לֶאֱכֹל מַצָּה עֲשִׁירָה. הַגָּה: אֲבָל מַצָּה שֶׁיּוֹצְאִין בָּהּ בַּלַּיְלָה, אֲסוּרָה לֶאֱכֹל כָּל יוֹם אַרְבָּעָה עָשָׂר (רַ"ן פֶּרֶק אֵלּוּ עוֹבְרִין בְּשֵׁם הַרַמְבַּ"ם וְהַמַּגִּיד פ"ו). וְקָטָן שֶׁאֵינוֹ יוֹדֵעַ מַה שֶּׁמְּסַפְּרִין בַּלַּיְלָה מִיצִיאַת מִצְרַיִם, מֻתָּר לְהַאֲכִילוֹ (ת"ה סִימָן קכ"ה). וְיֵשׁ נוֹהֲגִין שֶׁלֹּא לֶאֱכֹל חֲזֶרֶת בְּעֶרֶב פֶּסַח, כְּדֵי לֶאֱכֹל מָרוֹר לְתֵאָבוֹן (תא"ו נ"ה ח"ג), וְכֵן בְּיוֹם רִאשׁוֹן שֶׁל פֶּסַח, כְּדֵי לֶאֱכֹל בְּלֵיל שֵׁנִי לְתֵאָבוֹן. וְכֵן נוֹהֲגִין קְצָת לְמַעֵט בַּאֲכִילַת מַצָּה בְּיוֹם רִאשׁוֹן מֵהַאי טַעֲמָא (כָּל בּוֹ). וְיֵשׁ מַחְמִירִין עוֹד שֶׁלֹּא לֶאֱכֹל פֵּרוֹת, כְּדֵי לֶאֱכֹל הַחֲרֹסֶת לְתֵאָבוֹן, וְאֵין לָחוּשׁ לַמִּנְהָג הַהוּא. וְיֵשׁ מַחְמִירִין שֶׁלֹּא לְפָרֵר אוֹ לִשְׁבֹּר הַמַּצּוֹת בְּעֶרֶב פֶּסַח, שֶׁלֹּא לָבֹא לֶאֱכֹל מֵהֶם (מַהֲרִי"וּ), וְאֵין לָחוּשׁ גַּם לָזֶה. מַצָּה שֶׁנֶּאֱפָה כְּתִקְנָהּ וְאַחַר כָּךְ נִתְפָּרְרָה וְנִלּוֹשָׁה בְּיַיִן וְשֶׁמֶן, אֵינָהּ נִקְרֵאת מַצָּה עֲשִׁירָה וַאֲסוּרָה לְאָכְלָהּ בְּעֶרֶב פֶּסַח (מהרי"ו).
2 And before the tenth hour, it is permitted to eat egg matzah. Rema: But matzah with which one fulfills the obligation at night is forbidden to eat all day on the fourteenth (Ran, chapter Elu Ovrin, in the name of the Rambam and the Maggid, chapter 6). A minor who does not know what is told at night about the Exodus from Egypt may be fed [matzah] (Terumas HaDeshen, section 7). Some have the custom not to eat lettuce on the eve of Passover in order to eat the bitter herbs with appetite (Tashbetz 455, section 3). Similarly, on the first day of Passover [they refrain from lettuce] in order to eat it on the second night with appetite. Similarly, some have the custom to minimize eating matzah on the first day for this reason (Kol Bo). Some are even more stringent not to eat fruits in order to eat the charoset with appetite, but one need not be concerned with that custom. Some are stringent not to crumble or break the matzos on the eve of Passover so as not to come to eat from them (Mahariv)